Kazen, Wijnen & Lekkernijen

Boerenkaas

De Kazerij heeft (h)eerlijke boerenkazen, die we betrekken van de beste boerenkaasmakers uit de omgeving van Stolwijk. Boerenkaas is een ambachtelijk product, gemaakt van rauwe melk. De bereiding is voor een groot deel handwerk. Toewijding, gevoel voor de kaas en heel schoon werken zijn noodzakelijk voor het verkrijgen van een smakelijke kaas. Boeren kaas heeft een intense, specifieke smaak.

Favoriet van Pascha: Utrechts Oud 2,5 jaar gerijpt